第380章 面汤

“九零后的脚步（..）”

！

劳累了一周，饱受这种复杂关系的折磨，终于等到了周末，拖着疲惫的身心回到家中。

爷爷奶奶热情的面庞，与关心的话语，让受伤的心灵获得安慰，有了新生。

“你爷爷昨天去推了点灰面回来，今天中午我们擀面汤吃哇？”

奶奶说道。

“吃面汤啊？好啊！

安逸！”

内心的喜悦之情溢于言表。

面汤在我生命中，有着非常重要的地位，可以说算是我最爱吃的食物了。

“奶奶，多弄点面汤哦，我要吃一大斗碗！”

“好！”

奶奶笑着回应道。

一升子（农具，大约3.3斤的容量）面粉，倒入锅中，加水开始揉搓。

“来，任涛，你来揉面，我去扯点葱葱回来~”

奶奶把面倒入锅中后，示意我去揉面。

我倒是很乐意接过这类锻炼力气的活儿，毕竟奶奶年龄大了。

“一次少加点水哈，看揉清很了，太耙了不好擀~”

奶奶还不忘告诫道。

“知道了~”

我笑着回答道。

咱可是揉搓过很多次面团的人了，怎么可能还会犯之前的错误呢？不过奶奶每次的告诫听起来都是那么的亲切。

倒入清水，筷子插入面粉，顺时针搅动，让清水融入面粉里面。

随着清水的不断加入，面粉渐渐搅动后，变成了面絮子，大致感受了一番，感觉差不多之后，我腾出双手，开始把锅里的面絮子聚集在一起。

双掌握紧面絮子，抵着锅底，来回推揉。

手臂伸直，利用掌心的力量，将面团按在锅底，顺着锅内往前推动，面团滚过锅底之后，受力挤压，渐渐变形。

手臂回转，掌心带动面团回来，面团的另一面正好与锅底再次接触上，变得光滑。

就这么一推一带，不停反复，面团逐渐光滑柔顺起来。

揉搓了一会儿，成型后的面团圆滚滚的，变得光滑，有了一丝韧劲。

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