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205妒忌

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有了这样的小插曲,回到人群中的二人难得和蔼。

方春雨带回来的鸡枞让众人都很高兴。

有人点燃了火堆,架了篝火,开始烤肉。

这帮人外出打猎,不像是出来野猎,倒像是外出游玩踏青。

带得东西倒是齐备。

不但有锅碗瓢盆,就连调味料也带了。

而方春雨则负责做鸡枞。

鸡菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。

吃法也很多,可以单独为菜,还可以和蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。

白嫩的鸡枞菌洗净,用手撕成拇指粗细的条状。

条状的鸡枞白嫩如鸡丝,这也是鸡枞名字的由来。

她做得也很简单粗暴——鸡枞煲山鸡汤。

有句俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,吃锅鸡枞煲鸡汤!

这鸡枞煲野山鸡汤的营养,那是没得说了。

把宰杀好的山鸡洗净,放入锅中,加入鸡枞,放入少许姜和盐、花椒即可。

山鸡汤原本就鲜美,加上鸡枞味道更好,除了这两样调味料,最多再加入点泡椒,汤一出锅,香味就馋得人想把手指头都吞下肚。

除了这道菜,方春雨还采摘了些狗地芽烧了一锅汤备用。

狗地芽就是枸杞芽的嫩叶、嫩梢,那边火上的烤肉在不停地炸油,滋滋作响。

想到吃烤肉上火,方春雨特意做了这菜下火。

杜梨也没闲着,砍来嫩竹做竹筒饭。

竹筒饭山里的孩子几乎都会做,没什么难度,做出来的饭都带着嫩竹特有的清香,加上竹节里的水干净、清澈,是野外少有的能直接喝的饮用水,在某些特定的时候,就更为难得了。

等天色暗下,星星布满苍穹时,可口的饭菜也做好了。

众人围坐一团,不住地说笑打趣,开始分享食物。

篝火上的烤肉也被取下,用刀子切割给众人分食。

方春雨分到一条兔腿,兔子肉本来就柴,烤熟的兔肉就更是难以下咽,可众人却吃得欢快。

方春雨没动,反而拿起竹筷捞鸡汤里的鸡枞。

山鸡汤的浓香早就吸引了无数人,她一动,呼啦啦来了一圈人望着她。

“方春啊,这鸡肉该熟了吧?”

周少爷吞咽了口唾沫。

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