137铺子开张(第2页)
开业酬宾,八折售卖啊!
仅限今天……”
他还想再说,可剩下的话都淹没在蜂拥的人群里。
方春雨彻底忙碌起来了。
她做得大锅菜,类似后世的快餐。
肉菜是用时蔬配菜,水芹、刺嫩芽、豆角、青椒等,都是她选材的范围。
她舍得下料,又善于变化。
等菜一出锅端上了食台,几道肉菜、几道素菜,几种主食都摊在托盘摆放在那,供人们挑选。
主食有米饭、杂粮饭、素春卷、肉卷、三合面馒头等,虽然都是主食,可每一种的份量都不相同。
比如要三合面馒头的,一份主食就有四个;素春卷有两只,肉卷只有一个;而要白米饭的,一份主食则只有一小碗。
一份大锅菜10文钱,可以自行选择一肉、两素、一汤、一主食。
多要饭菜都需要另行加钱。
今天开张,免费的汤也准备了两种,一种南瓜汤,一种蛋花汤。
南瓜汤浓稠而微甜,切成小方块的南瓜份量足,喝的人少;蛋花汤里还飘着少许的地耳,瞧着很是喜人。
尤其是蛋花汤,更是排着长队的人等着舀汤。
也难怪了!
这年头鸡蛋精贵,一文钱一个。
方家居然冲蛋花汤免费供食客喝,也难怪进了铺子的众人都疯狂了!
这得多败家,才用蛋花汤免费招待客人?
负责舀菜端碗碟的方石柱、杜梨、吴青青等人像陀螺一样忙碌不停。
往往一份饭菜刚刚端上石台,便有人自动自发伸了碗进来。
掌勺的杜梨直接一勺下去,每一次下手的份量都相差无几。
一大盘子肉菜,一个涌堂过去便空了。
好在是先付钱再吃饭,倒是免了饭后收钱来回走动的麻烦。
即便如此,他们依然忙得脚不沾地,连收拾碗筷都来不及。
方春雨快速炒着菜,半点没有休息时间。
方大山趁端菜的功夫挤进来,抹了把额头的大汗,一脸讨好:“春雨,爹刚才那段话没背错吧?”
“那是,咱爹自然是最好的!”
方春雨毫不吝啬夸奖,将炒好的小炒肉出锅舀进托盘里。
之前方大山说的那段话,是她一早就写好,逼着方大山背诵下来的。
好在方大山紧张归紧张,还是没出大错儿。
方家食肆生意好,自然有人看不过去来找茬。
崔爷受人之托找方家人的麻烦,不料尚未来得及行动,便夭折了。
前些天他刚刚教训了方石柱,回家走到半路,却被人蒙上脑袋暴揍了一顿,打得他毫无半点招架之力。
脸上的伤着实不轻,害得他连续半个月不敢出门见人。
没成想,方家食肆就趁着空挡开起来了!
得到消息,他紧赶慢赶了过来。
他带着手下还没走到坝子,就被马三带着人堵在了半道上。
“崔爷,你捞过界了。”
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