第35章 椒盐炙肉与火候之心(第2页)
他又一次本能地想要逃离这令人窒息的书房,逃到那个能让他暂时忘却阴谋、用最简单直接的方式获得掌控感的地方——御膳房。
他冲进御膳房时,脸色阴沉得能滴出水来。
御厨和太监们吓得跪倒一片,大气不敢出。
林锋然看也不看他们,径直走到那个特制的炙炉前,盯着跳动的炭火,仿佛那火焰能烧尽他心中的焦躁。
“起火!
炙肉!”
他低吼着命令,声音带着一种近乎自虐的狠厉。
御厨们手忙脚乱地准备起来。
林锋然亲自动手,将一块上好的牛脊肉切成大而厚的块状,用刀背狠狠拍松,仿佛在捶打无形的敌人。
他不再追求精细的刀工,动作粗暴而用力。
然后用大量的粗盐、花椒粉、以及他之前“研发”
的辣椒末,疯狂地涂抹在肉块上,进行腌制,那分量,看得旁边的御厨眼角直跳。
炭火燃旺,林锋然将腌制好的肉块直接扔上炙架,油脂滴落,爆起大团的火焰和浓烟,发出剧烈的“噼啪”
声。
他手持长筷,不停地翻动肉块,眼神死死盯着那在火焰中逐渐变得焦黑、边缘卷曲的肉,仿佛要通过这暴烈的烹饪过程,将内心的恐慌和愤怒也一并炙烤、焚毁。
浓烈的、混合着焦糊和辛辣的烟雾弥漫开来,比以往任何一次都要呛人。
这一次,没有“新菜”
成功的得意,只有一种毁灭般的发泄。
当几块外皮近乎碳化、内部却可能还带着血丝的“椒盐炙肉”
出炉时,整个御膳房鸦雀无声,所有人都屏住了呼吸。
林锋然看着那盘卖相堪忧的肉,胸口剧烈起伏,却没有像往常一样品尝。
他需要的不是美味,而是这个过程本身。
这暴烈的“烹饪”
,像是一场对他自己神经的残酷磨砺。
接连几天,林锋然都沉浸在一种极端压抑和高度警觉的状态中。
他一边通过赵化的密报密切关注着曹吉祥、梁珤以及神机营的动向(暂时没有进一步的异常,但这平静更让人不安),一边用这种近乎折磨的烹饪方式来对抗内心的焦灼。
他变得沉默寡言,眼神锐利,周身散发着生人勿近的气息。
后宫和前朝都感受到了这种低气压,人人自危。
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