首页>田园医妃农女巧当家新青豆网 > 第236章 美食的诱惑

第236章 美食的诱惑

目录

一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!

“哎,那好,就辛苦你了。

你远道而来,还要让你麻烦。”

为空其实很期待尝她的手艺,吩咐下去,“桔香,你陪林姑娘去灶房,给她打下手。”

桔香就是那位壮硕的女尼,连忙笑着应是。

林轩久干劲满满的说,“师太等着尝我的手艺吧。”

跟着桔香走了。

别看这里是尼姑庵,厨房里材料倒是不少,就连白藕、新鲜莲子都有。

转而想到这是给为空做饭的,倒也释然。

林轩久挑拣材料时,意外发现了干的芝麻叶。

芝麻叶性质平和,微苦略甘,是滋肝补肾润燥的好东西。

很快便在心中拟定了个食谱,决定做芝麻叶面条。

先把芝麻叶泡在水里,让干叶重新变软,使劲搓洗去除苦味之后,挤干水分,加葱、芝麻油、盐腌制一会儿。

在等芝麻叶入味的时候,林轩久也没闲着,她开始擀面。

本来准备做纯麦的面条,可她发现又绿豆面之后,立即决定做绿豆面条。

以四六比例,混合绿豆面跟小麦面粉,加水和成面絮,再揉的光滑平整,盖上湿布晾一会儿,醒面。

处理辅料,胡萝卜、芹菜切丁,韭菜切碎了并捣成韭菜汁,花生炒熟擀成花生碎,黄豆煮熟。

林轩久把醒好的面放在案板上,用擀面杖擀开,面里散发着淡淡的绿豆香气,很是好闻。

看着煮黄豆的桔香深吸一口,“真好闻啊,肯定很好吃,林姑娘你可真有法子,做得面条都这么别致。”

“我和的面多,待会儿你也擀些尝尝。”

林轩久费力的擀面,累的一头的汗。

明花犹豫着问,“姑娘,擀面有啥技巧吗,要不让我来吧。”

“没啥技巧,用擀面杖擀开就是了,你有力气你来吧。”

战五渣林轩久自觉地退下,擀面是个体力活,她真的不行。

为了让面更加劲道,林轩久和面就费了点功夫,还加了稍许的食盐。

面擀开后,林轩久秀了一波刀工,切出的整齐均匀的手工面条,甚至不比现代机器压出来的差。

林轩久另外起锅,烧了一锅水,不等水完全滚开,还在冒小气泡的时候就下面条,这样煮面条的速度快,不会被煮糊烂掉。

灶房热气腾腾,弥漫着水汽,让忙活的几人统统都出了一身汗。

林轩久拿筷子拨拉锅里的面条,防止黏连,吩咐他们把腌好的芝麻叶端来。

下了芝麻叶,她快手的又取了绿豆面加水勾芡,待芝麻叶煮透,淋在锅里,就可以出锅啦。

再把准备好的辅料:胡萝卜丁、芹菜丁、韭菜汁、花生碎、煮黄豆、蒜蓉、辣椒油分别装入小碟子里,跟面条一起端去给为空。

为了防止路途中食材冷掉,还专门装进了特制的保温食盒。

“师太,我回来啦。”

林轩久还在门外就欢喜的喊着,她不提食盒,加快了两步进来,“师太你饿了吧,快来尝尝。”

若是真论规矩,她行为有些粗鲁,可为空却觉得很温馨,就连这冰冷的尼姑庵,都因为她多了些人情味烟火气。

“好孩子,看你一头的汗,累到了吧。”

本章未完,点击下一页继续阅读



返回顶部