第66章 新规矩

金爷轻轻呷了口热茶，放下茶杯时，瓷杯与桌面碰撞出清脆的声响。

“我离开白山路，有些年头了。”

金爷的声音不高，却清淅地传入每个人耳中，“当年我定下的那些规矩，看来…我走后，也就渐渐没了。”

他语气平淡，没有责备，却让在座许多老板，尤其是刘老板那边阵营的几人，脸上浮现出些许不自在。

柳烟立刻接话，语气躬敬而清淅：“金爷，您当年的规矩，我们不敢或忘。”

“尤其是那条：除了各家通用的基础菜式，每家酒楼最多只能有三道自家研发、秘不外传的‘招牌菜’，其他酒楼不得模仿，更不得售卖。

这条规矩，保的是创新，护的是根本，让每家店都有立身之本，不至于被恶性竞争挤垮。”

她的话勾起了许多老字号老板的回忆，纷纷点头称是。

那确实是一段秩序井然的时期，虽然竞争激烈，但各有各的活路。

金爷微微颔首，“规矩是死的，人是活的。”

“我走后，没人镇得住场子，你们互相学，互相抄，把别家那点压箱底的东西都琢磨透了搬到自己桌上，这条规矩，名存实亡喽。”

他这话说得轻描淡写，却让在场绝大多数人都感到脸颊发烫。

的确，为了抢占市场，模仿和抄袭早已是心照不宣的秘密，所谓的“独家招牌”

早已不再独家。

金爷摆了摆手，语气缓和了些，“你们也不必觉得臊得慌。

世道变了，生意难做，都想多吃一口，老头子我能理解。

过去的事，就算了。

但从今往后，得立新规矩，守新规矩。”

众人纷纷点头，心里却都打起了鼓。

金爷见无人吭声，目光转向柳烟：“烟丫头，我之前让你准备的东西呢？”

柳烟立刻起身，应了声“是”

。

随即走向一旁的茶厅，很快捧回来一个约莫一尺见方的红木盒子，盒子顶部开有个仅容一只手伸入的小口，看上去象是个简单的抽签箱。

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