第66章 甜蜜风暴白糖如水（第2页）

接下来，便是等待与精心控制的冷却。

工坊内特意划分出了恒温恒湿的结晶区，确保糖浆能在最适宜的条件下，缓慢而均匀地析出晶体。

当结晶完成，工人们用木铲小心地撬动那已然凝固的、表面覆盖着一层细小糖晶的糖块时，映入眼帘的，是如同初雪般洁白、质地细腻均匀的糖霜！

偶尔有未能完全脱色导致的极淡黄色，也被苏瑾严格划分为次一等，确保流入市场的“玉晶糖”

主体，必须是那种震撼人心的雪白。

“出糖了！”

一声吆喝，伴随着的是工人们喜悦的笑容。

新出模的糖块被送入隔壁的破碎和筛分工序。

壮劳力们用木槌将大块糖敲成合适的大小，然后放入水力驱动的筛糖机中。

机器轰鸣，通过不同孔径的筛网，白糖被分成了用于烹饪的“砂糖”

和更适合直接食用、口感更细腻的“糖霜”

。

最终，这些雪白的结晶被分别装入特制的、防潮性能极佳的厚纸袋中，每袋一斤，封口处打着龙潜谷的徽记——一座抽象化的山峰与流水图案。

高级别的“精品糖霜”

则会装入小巧的白瓷罐中，更显珍贵。

苏瑾站在仓库里，看着面前堆积如山的白糖袋和瓷罐，眼中闪烁着精明的光芒。

她早已不是那个只会管理后勤的官家小姐，在陈默的引导和实际磨练下，她已然成长为一位出色的商业管理者。

“周账房，”

她唤来心腹，“给裕丰行的第一批货，准备好了吗？”

“回苏管事，均已备妥。

砂糖五百斤，糖霜两百斤，另精品糖霜五十罐。”

周账房恭敬回道。

“很好。”

苏瑾点头，“给裕丰行的报价，就按我们定下的：砂糖，每斤一两银子；糖霜，每斤二两银子；精品糖霜，每罐五两。”

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