第13章 武功再高也怕菜刀求推荐票（第4页）

这土灶是白稷自己用陶泥垒起来的。

其实从农村出来的就知道，很多家里还保留着大灶。

烧饭烧菜全都是用的大灶。

特别是逢年过节，亲朋好友来家里头聚会。

大灶的好处就彰显出来了。

特别是到了冬天，就喜欢坐在大灶旁边。

丢几个小红薯到火灶里面。

聊着天，打着牌，吃着瓜子。

暖和的很。

等菜炒好，红薯也差不多烤好了。

把烫手的山芋拿出来，龇牙咧嘴的吹着，把皮剥开。

黄心红薯就会散发出股独有的香甜味。

可惜，他六年没吃过了。

灶膛用专门的木板封好，基本过一个晚上都还有火。

早上起来的把木板打开，再往里面填充点麦秆。

浓烟滚滚，顺着烟囱飘向天空。

袅袅炊烟，透着人气儿。

蒙毅此刻也是看着很新鲜。

这个时候是已经有灶了。

要说到吃，从古至今关于吃的记载可太多了。

最早期的时候灶台还未完全普及，并且不像后世那样。

就是随便垒起来的小火灶。

主流用的就是鼎！

贵族们用青铜，老百姓用陶土。

然后是甑，蒸食用具，多为圆形，有耳或无耳。

再就是釜，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，可视为现代锅的前身。

不有个成语破釜沉舟吗？

说的就是这。

现在主流就是釜搭配灶台。

不过，现在的灶台缺点太多了。

燃烧不完全，保温差，利用率极低。

没有灶箅，甚至是没有烟囱的。

和白稷的没法比。

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