一百七十三 杀鸡取卵(第4页)
账很快就查完了,有些小问题。
相比银行,酒楼简直可以叫干净了。
虽然利润下降,但那都是客观原因,最多也就失察。
但是却没出现比如中饱私囊,以次充好这些破事发生。
温婉的原则,只要你没做超越她底线的事,她不会下狠手。
酒楼的盈利跟商行着两个产业是没法比,但也不是没人打主意。
只是林掌柜这些年来一直帮着温婉打理生意。
虽然没有卖身给郡主府,但他对温婉很忠心,那些人拉拢不了他。
不仅酒楼,山庄现在也是林掌柜的管。
山庄每年的收利与往年差不多。
夏天跟冬天的收益高,其他月份的收益也都比较低。
对这两个产业,温婉都没有大动。
她暂时也没调整经营的方针,只是先准备等夏娴回来以后,让夏娴新研究出来的药膳方子拿出来,放在醉香楼里。
相信到时候醉香楼的生意就会好。
当然,最近研究的菜品,温婉也让人送了过来。
所以说,什么时候都要创新。
林掌柜的看着几道做菜的法子。
迟疑了一下后说道“郡主,这些菜方都是你研究出来的。
最好还是寻一个签了死契的人来做这些新菜。
我怕这些人学会了以后,又带出去了。”
醉香楼最糟糕的就是两个师傅将酒楼里的几道招牌菜带过去了。
温婉一笑:“你是说,那两位师傅将我们醉香楼招牌菜的法子全部都泄露出去了。”
温婉开始只以为是带走了客源。
毕竟吃熟悉了一个人做的饭菜。
再吃其他人做的,会有不习惯。
就好比她习惯吃夏娴做的饭菜。
如今吃着琼嬷嬷的,总觉得没夏娴做的好吃。
林掌柜点头:“是啊。
郡主,怎么了?”
温婉一笑:“夏瑶,当初跟他们签的契约还在吧?找出来给林掌柜的。”
温婉当初拟定契约的时候,里面有一条,若是离开以后,不得泄露醉香楼的商业机密,更不准许用这些谋取私利。
否则就按酒楼亏损的十倍偿还。
如今林掌柜的说,这两人将他们酒楼的招牌菜的带到其他酒楼,就是是属于泄露商业秘密的。
林掌柜的看到确实有这条规定,哭笑心里想着谁想占郡主的便宜那就等着凄惨无比的下场吧!
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