第135章 我来给你打下手
得知曹小民有一个厨艺比赛,宋乐动了心思。
如果曹小民能拿到冠军,也可以提升城东农家乐的名气。
最起码,业界的人,还有爱好吃喝的人,肯定会注意到的。
只要拿了冠军,那城东农家乐的崛起之路,自然会容易一些。
但是曹小民对于凉菜并不精通,所以没有丝毫的把握。
而且,曹小民算是土生厨子,没有在大饭店大酒店干过活,所以摆盘的水平,也不行。
做菜,讲究的是色香味俱全,色不单单指菜的颜色,也指整体的外形,也就是摆盘。
整体考虑下来,曹小民除了做鸡有点心得,其余的只是中等偏上的水准,肯定没办法在厨艺大赛上崭露头角。
但是,宋乐了解一下厨艺大赛的规则之后,就有了主意。
每个参赛的厨师,可以携带一个打下手的厨子,负责清洗菜品、切菜摆盘之类。
如果能找到一个水准顶尖的厨子,给曹小民打下手,自然可以大大提升曹小民的水准。
事实上,也有很多厨师,为了提升自己徒弟或者子侄的名气,就这么干。
当然,这么干的时候,大厨师不会亲自上手,而是从其他地方找来和自己水准差不多的厨师,来帮忙。
对方需要的时候,他也会过去帮忙。
花花轿子人抬人,同一个行业大牛们,不仅仅是竞争对手,有时候还会互相帮助。
宋乐觉得,自己如果能找到这么一个师傅,给曹小民抬一下,就算不得冠军,也会有个不错的名次。
作为一个农家乐,能有个名次,也算是可以了。
“你不用担心,不管怎样,就算是输了,也不耽误咱们发财。
我有办法弄出那种高品质的鸡肉,加上你的厨艺,必然也不会亏钱。”
宋乐对曹小民安慰了一句。
曹小民心事重重的点点头。
他当然也想赢,可是他知道自己的水准。
宋乐也没工夫继续安慰曹小民,他要去找个好厨子来,帮助曹小民。
他也不认识什么高端的厨子,只能联系韩虫儿李宏远等人。
可是韩虫儿那边,依然联系不上。
“这货,到底在干啥啊,用你的时候指望不上,真操蛋。”
宋乐很不满。
然后联系李宏远。
“我认识的好厨子,都在武州或者省城。”
李宏远道。
“行,不管多少钱,都给我找一个来,外地的更好,不容易穿帮。”
宋乐道。
“我问问吧。”
李宏远道。
挂电话,等了一会儿,李宏远打电话来。
“最近厨艺大赛很多,人家都没有时间,你自己想办法吧。”
李宏远根本没将什么厨艺大赛当回事儿,只是帮着宋乐随口一问,帮不上也就帮不上了。
“擦,要你们真是屁用没有啊。”
宋乐生气。
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