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第155 章 这下玩大了
猪血已经凝固,杜奶奶已经在厨房烧了水,准备煮猪血。
林清如进入厨房,开口道:“娘,我来煮猪血,您去院子里陪陪秦婶子,择一下菜。”
“行,你煮的猪血更嫩一些,凉水我已经准备好了。”
“我知道了,您出去吧,这里交给我就行。”
杜奶奶出去后,林清如将猪血捧到手里,一手捧着猪血,一手用刀将猪血划成小块状,放锅里煮。
说是煮,其实就是烫一下,不能煮时间长。
猪血稍微烫一下之后,林清如立马把猪血捞出来过凉水,然后清洗干净。
院子的角落中还用砖头砌了两个简易灶台,一个灶台上正在蒸饭,另一个灶台上烧着热水。
等猪排骨取下来,林清如将排骨剁成小块,然后和箩卜一起炖煮。
今天帮忙的人比较多,林清如掌勺,做中午来帮忙的人吃的菜。
肉有人帮忙切,林清如只需要拿个碗,将切好的肉片抓进碗里,用酱油等调料腌制再炒。
中午的菜比较简单,基本没什么炖菜,就蒜苗炒小炒肉、大葱炒猪肝、酸菜炖猪血、酸辣白菜、家常豆腐五个菜,加之一个箩卜排骨汤。
午饭过后,林清如重点准备明天酒席要上的炖菜。
杜景梅和杜景荷负责熬猪油,然后炸酥肉。
林清如做红烧肉等炖菜。
村长媳妇和杜景风的二伯母带着其他妇女做南瓜扣、韭菜扣等扣菜。
而下午两点,杜景风带上林清如买的喜服,带着去接亲的亲友和伴郎去了徐家屯。
按照宣城的习俗,初七是徐春华家那边嫁女儿办酒,杜景风和接亲的人得在晚饭前赶到丈母娘家。
然后初八早上接着新娘出发,不能眈误了进门的吉时。
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