第二十章 乡村巴扎（第2页）

我停在一家站了很多男人的摊点前，想看看冒着热气的锅里是什么。

“来来来！

看一下，尝一下，手抓肉，羊肉汤！

来尝一尝！”

摊主看到我过来，本来我听不懂的吆喝变为了普通话吆喝，他从锅里捞出来一块肉，然后放回去，又把汤舀起来再浇回去。

“扬汤止沸！”

我脑子里冒出个成语，我知道他是想让我看看锅里的肉是多么的好。

再往前，有个男的坐在一个小板凳上，他面前是一口油锅，油锅冒着热气，锅里炸着一个八字形的面食，热气腾腾，炸好的八字形面摆了满满一大盘子，刚炸好的八字油条挂在油锅上方一根横着的铁条上沥油。

炸好一个，摊主就拿起一段面拉一拉，绕成八字形再放入锅里炸，然后不断的用一头已经黑黑的筷子翻动着，不断的重复着这个动作。

“来来，吃一下，油条！”

我虽然知道这绝不是油条，但我忍不住问了价格，一块钱一根。

“两个！”

我给老板说，然后拉着华雯坐在小油锅前的小马扎上。

华雯今天穿一条紧身的牛仔裤，上半身是白色T恤加一件粉绿色防晒服。

和昨天不同，她今天戴了顶粉色的棒球帽，防晒巾系在脖子上。

她坐了下来，但只是撕了一小块‘油条’尝了尝，而我则按老板教的方法，蘸着一个碗里的白砂糖开始吃。

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这种维吾尔族的油条比一般的油条要显得腻一些，但比较瓷实，ga不像油条那么松软。

我感觉是一根就管饱，味道和发面做的炸油饼一样，它刚炸出来的松软酥脆，口感有点像甜甜圈。

吃完所谓的油条，我擦了擦油乎乎的嘴和手，给摊主道谢后就了正真的巴扎。

这里平时就是一个市场，非巴扎日的时候大部分摊点都没有人，只有靠边的砖瓦房店面会开着，平时只有少量卖菜的人在市场里，但到了巴扎日，则从早到晚都是人山人海，热闹非凡。

“我们嘛，一个星期一次，周围的几个乡嘛，轮流来，方便我们嘛，我喜欢天天逛巴扎，我如果想去逛巴扎，就天天能去。

我们逛巴扎是个很重要的事情，以前嘛，人们都在这里聊天，交换东西，买卖东西。

现在嘛，也是一样，一家人一起逛，男人和女人分开逛，老朋友嘛很容易就见到了，见到了嘛就聊一聊。

一天嘛就这样过去了。

这里嘛，撒东西都有的呢，这儿是我们的淘宝！

比淘宝还要好！”

一个和善的大叔给我介绍着，我刚才和他聊了两句，他就开始解答我的疑问，这是一个和善的大叔，我们很容易就聊到一起。

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