第263章 煮面盐罐的重量

台灯还亮着。

我坐在桌前，手指套着那枚易拉罐环。

它卡在指节上，有些松，但没掉。

窗外的车流声断断续续，办公室里只有主机运行的轻响。

林悦进来的时候，脚步很轻。

她手里拿着一张纸，边角有些卷，像是被翻过很多次。

她走到桌前，把纸放在盐罐旁边。

“这是苏小姐留下的煮面笔记。”

她说，“您要我照着做一遍。”

我没有说话，只是看了一眼那张纸。

字迹是她的，横不平竖不直，写着：水开下面，三分钟捞起，加半勺油防粘，酱油一盖，醋半盖，葱花没有就算了。

最后画了个笑脸。

我记得那天她站在我面前，锅里冒着白气，头发被热气弄得有点乱。

她一边看纸条一边手忙脚乱地倒调料，还回头问我：“阿辞，你喜欢咸一点吗？”

我说好。

她就多倒了一点酱油。

面端上来的时候颜色很深，我吃了一口，没说不好。

她盯着我看，眼睛亮亮的，等我评价。

我说，好吃。

其实太咸了。

但我没告诉她。

林悦转身去了角落的操作台。

那里有迷你灶台、小锅、电磁炉，还有她提前备好的食材。

她把水倒进锅里，打开火。

水开始冒泡，慢慢翻滚起来。

我看着她动作，每一个步骤都对照纸上的字。

她拿出面条，是那种最普通的挂面，包装简陋。

她数了数，抓了两小撮，放进锅里。

水重新沸腾时，她低头看表，嘴里默念时间。

三分钟后，她关火，捞面，控水，放进碗里。

再用小勺舀油，轻轻搅匀。

她拿起酱油瓶，倒了一盖。

又换醋瓶，倒了半盖。

最后撒上一点点葱花。

整套动作很慢，像在完成某种仪式。

她把碗端过来，放在桌上。

筷子摆成平行线，和纸条上画的一样。

然后她拿起盐罐，递到我面前。

“最后一步。”

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