第两千四百三十一章折箩味美雨难降第一更(第2页)
“用饱和盐水泡,泡一泡,换一次水,把冬瓜给泡抽抽了,就能从坛子里取出来。
另外一种不怎么好控制,拿火连坛子一起烤,冬瓜会脱水,从而变小。
你自己尝试一下,哪个熟练就用哪个。
其实西瓜保存的时候控制好盐水浓度泡一泡,会延长保存期,冬瓜就不用那么麻烦。”
李易不开玩笑了,人家未来的媳妇儿如此信任自己,自己必须给出办法。
前者为渗透压差使冬瓜脱水,后者直接加热脱水,都好用。
“多谢李东主,我这就找人借坛子,我装几个跟差不多大的没长熟的冬瓜,让它们长到出不来的样子。”
小伙子来精神,腿一弯,又猛地站直,给李易鞠一躬。
“小易,用盐水泡完的冬瓜还能吃?”
毕构突然问。
“吃?”
小伙子很诧异,我是为了吃?我差几个冬瓜?
“能吃,切开了用清水洗,揉搓,之后做成汤,或者拌咸菜。
你不用继续等冬瓜长,泡一泡看脱水不,脱了水变小就行。”
李易回答完毕构的问题,又告诉小伙子别死心眼。
“李家庄子留两个人加两个羽林飞骑在村子等你试,试完直接提亲。”
李隆基要送一程,人家年轻人两情相悦,等成亲过上好日子,算朕一份阴德。
“想不到吧?我有李东主给出主意,李东主是给陛下出主意的人,不,我不是拿自己跟陛下比,我是说……”
小伙子嘟嘟囔囔地跑去找盐,制作盐水泡瓜。
“他没说错,杀鸡用牛刀。”
李旦看完热闹,给出肯定。
谷<span> 平日里定国策的人给你回答这种问题,你这媳妇儿娶的代价真高。
晚上队伍住下,明天早上转一圈别处再回去,出来当散心,吃了顿喜宴。
太阳升起来,大家吃炖菜和其他才混合在一起的大杂烩,叫折箩。
李隆基没吃过,他吃过李易做的乱炖,却不是剩菜。
他盛一份这个菜,昨天他坐的桌子上的菜,没加别的桌子上的。
“易弟,味道不错。”
李隆基尝完,认可了。
“不是什么菜都往一起倒,也得分样,看菜的样式,两个村子生活水平提高。”
李易负责的折箩,他其实能自己做新的菜,他只是想让大家感受一下,又吃不出毛病。
昨天在桌子上他就看到了,梅菜扣肉、四喜丸子、煮的整鸡、红烧鱼、大骨头、铁锅炖大鹅、鸡蛋酿、盐水大虾,八道荤菜。
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