第130章 新吐司的成品（第3页）

葛大姐精心地配料，程大姐用力地打面，其余的同事则认真地看着男师傅整形，生怕错过一个细节。

“哎呀，这面怎么这么粘啊？”

吴大姐叫了起来。

男师傅赶紧过去看了看：“别着急，这是因为全麦面粉的吸水性强，你再加点面粉就好了。”

陈大姐：“师傅，我这面团怎么发酵不起来啊？”

男师傅：“你看看温度够不够？有时候温度太低，发酵会比较慢。

你可以把面团放在温暖的地方，或者用保鲜膜包起来，放在烤箱里，旁边放一碗热水，这样可以加快发酵速度。”

海姐姐：“师傅，我这整形怎么总是弄不好啊？”

男师傅：“别着急，慢慢来。

你擀的时候要用力均匀，卷的时候要卷紧，这样形状才会好看。”

在男师傅的耐心指导下，面包组的成员们逐渐掌握了技巧。

不一会儿，一个个漂亮的吐司模具就装满了整形好的面团。

“哇，看起来好棒啊！”

小马姐姐兴奋地说。

迪娜姐姐：“是啊，不知道烤出来会是什么样子。”

刘时晴：“好期待啊！”

王华：“我都迫不及待想尝尝了。”

男师傅把吐司模具放进烤箱，调好温度和时间，然后对大家说：“现在就等着美味的吐司出炉吧。”

在等待的过程中，面包组的成员们围坐在一起做其他的产品，聊起了天。

葛大姐：“师傅，您这手艺可真是厉害。

您是怎么学会做这么多面包的啊？”

男师傅笑了笑：“我啊，也是慢慢摸索出来的。

一开始我也做不好，但是我喜欢面包，就不断地尝试，不断地学习，慢慢就掌握了技巧。”

程大姐：“师傅，您觉得做面包最重要的是什么？”

男师傅：“我觉得最重要的是用心。

只有用心去做，才能做出美味的面包。”

吴大姐：“师傅，您有没有什么做面包的小窍门啊？”

男师傅：“小窍门嘛，倒是有一些。

比如说，在揉面的时候，可以加一点橄榄油，这样可以让面团更光滑。

还有，烤面包的时候，可以在烤箱里放一碗水，这样可以增加烤箱里的湿度，让面包烤出来更柔软。”

陈大姐：“师傅，您做面包这么多年，有没有遇到过什么困难啊？”

男师傅：“当然有啊。

有时候会遇到面团发酵不起来，或者烤出来的面包口感不好。

但是我不会放弃，我会找出问题所在，然后想办法解决。”

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