第8章 鱼脍原产地是中华求鲜花

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只见林凡淡定将鲷鱼放在砧板上。

随后，从料理台上的厨具里，快速翻找了一番，手上像是拿了个什么东西。

林凡轻轻拍了拍鱼头。

‘咔’

猛的一下。

在砧板上挣扎的鲷鱼，瞬间不动了。

‘咔咔咔’

接下来，林凡将专门切鱼片的刮鳞片刀，拿在手上。

以迅雷不及掩耳之势，快速快速清理着鲷鱼。

其中一个学生，只是在处理食材时，不经意间抬头瞄了一眼。

惊！

！

！

瞬间惊呆了！

“我的天，这手法竟然这么快？”

学生的一句感慨，又引起了其他学生们的注意。

众人眼神齐刷刷的落在林凡这里。

只见砧板上的鲷鱼，嘴巴一张一合，但就是不动弹。

任凭林凡锋利的刀刃，将鱼身上的肉，一片片的片下。

薙切绘里奈见状，忍不住起身，大步走到了林凡面前。

想要一探究竟，解决眼前疑惑。

细细一打量...

只见鱼头出，一根细长的针，从鱼的头部刺穿。

薙切绘里奈瞬间明白了。

“确实厉害，手法能够准确无误的伤到鱼的神经，这样一来，鲷鱼在或者的情况下被宰杀，能够最大程度保证肉质鲜美！”

林凡笑而不语，继续处理食材。

众学生恍然大悟，这才发现，眼前林凡的刀工确实了得。

从上一把的食戟就能体现出来。

然而，薙切绘里奈继续说道：“只不过...”

“我还蛮好奇的，你先前声称专攻中华料理。”

“而这一场考核，也会用中华料理的手法来呈现食材。”

“然而...”

“我见你切鱼片的刀法，很明显是要做生鱼片。”

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