闲敲棋子落槐花

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又是一年春好处，满城浸润花馨沁。

花开了，不仅意味着一年新的开始，也意味着这一年开启了更美味的时节。

草芽尖尖，带着晶莹的露水，莹莹十指尖尖轻轻掐下最嫩的部分，清水濯洗干净嫩芽，静置一夜，晾干水分。

第二天，清撒细细的混着盐的面粉，干干的面粉薄薄的裹住依旧水嫩的嫩芽。

铺好细纱笼布，讲裹好面粉的嫩芽平整的铺在笼布上面。

蒸笼下面是适量的清水。

盖好笼盖，先大火，等水开后转小火，屋子里弥漫着植物嫩芽的清香。

（火候我没问我妈，据观察大概是这样子，一般我只负责吃，做什么的，都是远观。

）

敲碎一碗刺鼻辛辣的蒜蓉，用米醋一泡，点上点香油，用蘸料。

蒸好的嫩芽一出锅，香气四溢。

可以蘸着醋泡的蒜蓉，一口口小尝，也可以直接扒拉一大碗，撒上蒜蓉直接干。

各有风情。

为什么想起这些，是因为今天下班路过家附近的中学，闻到了槐花的香味。

槐花的味道很勾人，闻起来都是甜丝丝的，蜜一样的味道。

小时候，奶奶家也有一棵歪脖子老槐树，一到农历四五月，就挂了满树的白花，香飘四邻。

嘴巴最馋的我，基本不会等到槐花干落，就戳戳着家里人撸秃了那棵老槐树。

无论是花苞还是已经绽放的花朵，都是我的爱。

做事毛躁的我还经常会把槐树叶子一起撸进香喷喷的花朵里。

妈妈做馏菜的时候也不挑，我吃的时候也不嫌弃。

叶子和花一起做，也染了浓郁的花香。

甚至还另添一抹清新。

那时候，槐花采的多了，做馏菜吃不了。

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