第154章 水利农事（第3页）

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你们现在都能说清楚么？”

自古以来也多有才智之士意识到农业的重要性，这才有了氾胜之书、齐民要术、陈敷农书、王祯农书等农业书籍。

像番麦、甘薯这些新的作物，除了少数多年种植的农夫，谁知道它们的习性，不知道习性又如何推广呢？

来的时候，李老汉就被告知不管什么事都需要听陆挽的，等见到陆挽本人后，看到堡内上下对陆挽的尊重程度，老汉哪里还不知道这个少年人不一般。

现在又见到陆挽对农业的重视程度，知遇之感油然而生。

李老汉一激动，介绍起番麦就格外认真仔细。

比如玉米播种要在春暖花开，能脱下棉衣以后；播种之前种子要先晾晒两三天；播种之前要先整地，清除上茬作物的根茬的；耕地最好选择在雨后；一亩田种4000-5000株，每株间距大概在一寸左右；每坑放3-4颗种子，深度最好在1寸4分左右。

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番麦在春耕完后就要在土地上施肥，等玉米苗长到膝盖高的时候，还需要再一次施肥，在抽穗期的时候，还要用尿兑水进行喷肥。

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在玉米苗出芽时，需要将玉米苗周围的杂草除去，每一个阶段都需要除一次草。

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见李老汉说的这么详细，陆挽也放下心来。

能总结出多种植的经验，代表老汉种番麦绝非一朝一夕。

第一次种植很重要，要是效果不好，会打击堡内各户的积极性。

当陆挽问到李老汉玉米亩产范围的时候，李和回答道：“要是风调雨顺，耕作得当的话，老头子一亩最多收过八百多斤；只要不是发生特别大的灾害，一般最少也能收个四五百斤；这玩意怕涝不怕旱，咱西北刚好雨水少，虫害也少，其实很适合种植。”

西北这边条件恶劣，陇麦平均亩产可能一百五十都达不到。

如果玉麦亩产平均能达到五百斤以上，那就是数倍于陇麦。

既然有这么好的产量，并且已经流入平凉府，为什么没有流行开来呢？会不会因为有什么缺点？

凡新事物，不能只考虑其利，也要看清其害。

主政者每个决定都可能影响千万人的生计，一定要慎之又慎，这是卫夫子一再告诫陆挽的。

所以陆挽问道：“李大叔，既然番麦这么好，为什么没有流传开来呢？它有没有什么缺点？”

李和答道：“有啥缺点，还不是官府不收。

每年交粮赋，官府只认稻子麦子。

如果非要说有啥缺点，那就是这玩意直接吃很好吃，但不太顶饿，磨成面做馍口感不太好，做面条又不够黏，还需要往里面掺麦面。

它不太好拿来当主食。

有钱的人家顶多拿来当个零嘴，没钱人家谁又吃得起零嘴呢？”

其实李老汉不用解释这么仔细，陆挽就已经明白了。

种粮除了自家吃，还有两个用途，一是交朝廷的赋税，二是拿来换钱购买其他家用。

这个东西官府不认，就没办法拿去抵赋税；当零食大户人家需求太少，小户人家吃不起；综合这两个原因，需求量就小。

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