第一百六十四章 柴火灶(第2页)
想要打好一个好用的柴火灶,不是一件简单的事情,需要很有经验的老师傅才行。
在农村,以前会打柴火灶也是一门很不错的手艺。
不过这些年这个技艺是越来越没有用武之地了。
现在很多人家里一年到头也没有烧过一次柴火,有的人家里建新房子的时候,根本就没有留出建柴火灶的地方。
现在农村新建的房子,很多房子的布局几乎和城里的套房差不多,厨房里面一般都是用上了煤气灶,根本就没有给柴火灶留下容身之地。
不过吴飞家里前几年建房子的时候,在一楼房子的侧后方,专门建了一个烧柴火灶的厨房。
不过没有和主屋连在一起,是一个单独的房间。
家里来了客人,人多的时候一般都是在那一个烧柴火的厨房做饭炒菜的。
里面的柴火灶是专门请了一个老师傅花了差不多一个星期才砌好的。
是一个三联体的大柴火灶,一个打灶连着两个小灶。
那两个小灶是用来炒菜烧饭的,中间的那一个大灶,直径超过一米,那一个大铁锅一次就可以烧一百多斤开水。
平时的时候都是用来给家里喂的那两头肥猪煮猪食,也用来给饭菜保温。
前一段时间家里请那么多的人帮忙做事,那些饭菜都是在那个柴火灶厨房做出来的。
其实用柴火灶做饭炒菜,用的时间少,做出来的饭菜也要比用电或者是用煤气烧出来的好吃。
不过今天吴飞他们需要砌的柴火灶只是一个临时的,等烤完这些鱼干就会拆掉,所以也没有那么多的讲究,也就没有打算请专门的老师傅来帮忙。
只要打出来的灶,上面可以摆放烤鱼的铁架就可以了。
最后这个临时的柴火灶决定建在后院靠院墙的地方,离着烧柴火灶的厨房也不远,适合烤鱼的时候照顾两个地方。
在老爸的指挥下,吴飞和姐夫搬来红砖、水泥、石灰还有沙子。
先把水泥、石灰和沙子加上水,和成砂浆。
用砂浆把砖头砌成一圈,一圈一圈的砌的差不多有一米来高。
其实平常的柴火灶不会砌那么高,一般也就是八十厘米左右。
不过这一次砌的柴火灶是专门用来烤鱼的,所以这次特意的砌高了一点。
这样一来
本章未完,点击下一页继续阅读