第320章 新茶陈茶

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“贵妃娘娘又在作死（.shg.tw）”

！

沐初夏所用来烹饪茶叶的茶具那当然也是最好的。

不过，宫廷沏茶和烹茶又有其他的区别。

娘娘亲自下手去烹的水，肯定不能跟外边的大茶壶一样，来一个大铜壶放在火上呼噜呼噜。

沐初夏所用的小水壶也就是巴掌大一点。

至于用来烹茶的小炉子更是只有一掌来高。

往炉子里面放的炭火，那是专门用杏核焖成的。

这个炭也有一个专门的名称叫做雀目。

茶经里边对于烹茶的要求是，水必先求，火亦不后。

也就是烹茶的水火二具都是非常讲究的。

既然是雀目炭，烧出来的火焰肯定不一般。

那是一种蓝色的火焰，能看到的火苗大小就如同螃蟹的眼睛一般。

所以人称雀目炭，蟹眼火。

这已经是最上乘的茶火了。

把小炉子往上一放，慢慢等着水开，哪怕是听着水开的声音都好像乐曲一般。

至于差距就更不用说了。

沐初夏这边的茶具是龙司尘特地给她的一套上用茶具。

不是紫砂的，而是上好的钧具，赤红冰裂纹。

也就当水进入茶具之后，那茶具本身就会有一道一道的裂纹出现，好像这茶具本身碎裂开来。

赤红色的裂纹，若是配上这天尊贡茶中青绿色的颜色，看上去还真是别有一番滋味。

仿佛一片赤红色的枫叶，但脉络却是青绿色一般。

羡煞旁人啊。

至于甘霖茶沐，天尊漱浴，听上去好像挺文雅，实际上就是用开水把茶具烫一遍，再把茶叶烫一遍。

一直到此时，沐初夏才算是把第1道工序做完这一口水，才算喝到嘴里。

天尊的妙处就在于闷喝，也就是滚烫的水刚刚出来之后倒入茶具当中，便一口下去。

其实经过了茶壶、公道杯和闻香杯三道工序之后，水的热量早就已经散发的差不多了。

一口闷下去正好合口。

茶具的妙处便在于散热特别快。

进去的时候还是滚烫的，出来的时候去合口了。

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