梦雅身上有太多我的影子只不过她死了我还活着

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过年的时候倒是有一些白面的。

但过年有讲究，谁家过年也不能烙干锅。

都是蒸一些花卷馒头之类的就一直吃到罢十五了了。

没钱人家的猪油都是夹黑面锅盔或者焐到包谷面糁饭里来吃的。

那吃上一顿也能让你美上好几天呢！

这种待遇也不是所有人都能享受的，一般都是给家里家长级的重劳力才有这样的待遇。

梦雅小的时候爸爸就趁妈妈不注意的时候把碗里的猪油偷偷夹到她的碗里过，在糁饭上撒上一些咸盐沾上猪油吃那味道现在在多大的酒店也找不到了。

有钱人家把新麦子磨成面之后，一碗一碗按家里的人数舀到盆里加上水搅拌均匀后开始揉。

揉面可有讲究。

面一定要揉得光滑的如处女的身子一般，边揉边往里面再加上一些干面或者在和面的的时候就消上一两勺猪油进去，重要的是把面揉到。

有句古话不是说了吗“打到的媳妇揉到的面”

。

媳妇是不赞成打到的，面一定要揉到。

揉好面后用麦草把火煨上，烧火也有讲究的，刚开始的时候火要稍微的旺一点，一翻过后面一成型就需要温火，在麦草烧的火籽上压上一层厚厚的麦穗壳碾成的和上土的在字典里查不到名字的权且叫它草土的东西让它慢慢的烙，烙锅盔需要耐心的。

急性子的媳妇常常因为把锅盔烙成了野狐子脸（狐狸）挨婆婆骂挨掌柜的打。

细心的女人三翻以后烙出来的锅盔是看不到一丁点烧糊了的痕迹且又酥软香甜的。

把刚烙出来的一拃厚的锅盔掰开一条缝挖一勺猪油夹到里面再撒上一些咸盐用手轻轻地摁上稍微一焐猪油就滑倒锅盔里面去了。

整个屋子都会飘出麦香加猪油的那种让人垂涎欲滴的非常诱人的让人可以不顾一切的香味。

经常听说谁家为多吃或少吃了一口白面锅盔夹猪油而弟兄不合甚至于一年两年都不说话的。

父母夹在中间也不好做人。

老大媳妇说老人偏心老二，老二媳妇又说老二下的苦比老大多就应该多吃。

做父母的就只有成天价唉声叹气！

梦雅在走出“河南”

之前也就吃过一次白面锅盔夹猪油。

那也还是在“河北”

的姨娘家吃的。

那种香味是条件容许后的梦雅把白面正做了反坐，把猪油精加工了在加工以后再也找不到的味道！

白面锅盔夹猪油对“河北”

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