第253章 师公
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吃饱喝足,林大儒这一路奔波的倒是有些乏了。
原本想要说会儿话,却是被顾铮礼几个劝着先去歇一歇。
“师公,您先去睡一觉,我们去厨房给您做好吃的!
等您睡醒了,一准就能吃到嘴了。”
顾长安连忙跟着劝说,这也不是糊弄的话。
他们原本就给师公准备好了住处,一应物什都是新做的。
就是衣裳也是准备了好几身,他们本就是希望林湛能与他们一起住下来的。
这并非是想要依仗林湛的势,也不是想借机讨好林湛。
一日为师,终身为父,这是身为小辈想要孝敬长辈的希冀罢了。
林湛也的确是有些疲倦,为了尽早回京,他这一路也是舟车劳顿,连着好些时日没能好生歇一歇了。
许是因为顾家的气氛太过温馨,又或许是因为吃饱喝足之后的缘故,他也就没拒绝,先去房中歇下。
虽说时间尚早,不过顾长安还是决定先去厨房准备起来。
“重新再熬一锅鸡汤,今天厨房可买了排骨?”
顾长安问老陶。
老陶连忙道:“五姑娘,厨房今天只卖了棒骨打算熬汤,排骨还真没买。”
顾长安琢磨着做一道糖醋排骨,先炸再做成糖醋口味的,里边的肉汁被牢牢锁住,出锅之后再撒一把芝麻。
纪琮也好这一口,她便让老陶带着齐山和大福去跑一趟。
列了一张单子,要买的东西可不少。
猪肠和猪心做了一道卤菜,自家师公也是爱喝一口的人,家里有米酒也有葡萄酒,还有来京城之后闲着无事泡的枸杞人参酒和山楂酒。
山楂是从空间拿出来的,只推脱说是纪琮弄到手的。
纪琮再不得宠也是侯府嫡长子,对于他能在冬天弄来一些新鲜山楂,顾家其他人也不觉得奇怪。
山楂酒泡出来之后,就是顾长安也挺喜欢喝。
只不过这山楂酒的度数相对来说有些高,邹氏和顾二姐看的紧,她也就尝过两回。
不过这时候拿出来讨好自家师公倒是正好。
酸菜还有一些,考虑了一番却是没做成菜,而是做了一个酸菜猪肉馅儿的饺子。
红烧肉必不可少,师公很是喜欢。
再做一道麻辣兔腿,卤透了之后再油炸,鲜辣有味道。
味道太重的菜不能太多,鱼就做成鱼丸,下一个鱼丸清汤。
鲜亮又清淡,正好解一解油腻。
余下的便做一些简单的家常小菜,清炒青菜苗,豆芽炒肉,家常豆腐……七七八八的加起来,放在老家已经是想也不敢想的上等席面。
当然在京城这不算是什么,不过胜在做法新奇了一些,而且在顾家也只能算是家常小菜,招待长辈却是足够拿得出手了。
顾二姐则是做了点炸货,春卷裹了豆沙馅儿,还有咸菜肉馅儿,也有大葱肉馅儿的,最后还添了一个酸菜粉条馅儿的。
腌制之后的鸡肉条裹了馒头沫,炸出来之后也是外皮酥脆,里边滑嫩。
甜汤就不必做了,年纪大了的人还是少吃甜。
不过其他的零嘴倒是做了不少,大小烧饼都做了一些,蛋糕也蒸了一锅。
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