第379章 江山如画(第3页)
真是这辈子都没受过如此大的尊崇,那是眼睛都笑歪了,挺胸突
肚,摆足了架子,这杭州菜属于浙江菜的重要流派。
它与宁波菜
、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系,历史上分为"
湖上"
、"
城厢"
两个流派。
前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘
等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。
后者
用料以肉类居多,烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主,讲究轻油、
轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。
最出名的莫过于"
西湖
醋鱼"
,不多时菜就是端了上来,其余还有什么东坡肉,宋嫂鱼
羹都极具特点,这江山一辈子也没做过主位,这回算是开了头鲜
,乐得嘴丫子都快咧到耳朵上了,一时间宾主尽欢,觥筹交错,
只将这豪奴灌得七八分醉,不过这厮也算是有正事,如此这般他
也没忘了自己的要事,两人的关系倒是能称兄道弟,他醉醺醺的
告诉孙翔宇,孙翔宇不禁哈哈大笑:“大哥,这等小事,如何能
放在心上,小冰儿,你且去那断桥外,昨日我看见一帮流民在做
卖身,也不知还在不在,如是在你就将他们买下来,带到这里,
就当是给大哥的孝敬,这里是五十两碎散银子,你快去快回!”
说完一淘口袋,登时那银子都是哗啦啦的流下,他醉意醺醺的,
却没看到江山的眼睛都是直了,刘彬赶忙总身后捡起,急促道:
“少爷,这可是老爷给您的压兜钱,可莫要乱花啊,万一这恩科
不中,咱们那是连家乡都回不去了,可如何是好?”
“去去去,你这乌鸦嘴!”
孙翔宇不禁大怒:“你这厮,我与
大哥今日一见如故,怎么说得如此晦气话?大哥待我如此之好,
来日万俟大人放我个一官半职,我办事受用不尽,青云直上,这
等事,你们却如何知晓,真是没见识,且去,且去!”
说完一使
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