第230章 作妖的管夫人
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“药香满园:带着空间去种田(.shg.tw)”
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豆腐的由来,是从豆浆开始演变过来的,所以说磨豆浆是非常重要的一个步骤。
将磨好的豆浆过滤,滤去豆渣之后,放在大锅里面进行熬制,接下来就是决定豆腐能不能够成功的关键一步了。
正在大锅里面熬制的豆浆需要不断的边搅拌边加卤水,这样才会使豆浆里面的沉淀物沉淀到底部,并且使豆浆中分散的蛋白质聚集在一起,初步凝固之后形成的便是豆腐脑了。
在唐苏文曾经生活的现代,豆腐脑可以说是早餐必备,分为甜、咸两种口味。
甜的豆腐脑只需要加入白砂糖就可以了,而咸的豆腐脑在里面加上油条、肉末、紫菜,最后再在上面淋上肉汤就可以了。
豆腐脑还只是豆腐的前身,要是想要真正的形成豆腐,就需要将这些豆腐脑倒入磨具中之后,盖上木盖,然后再在木盖的上方压上一整盆的水,一定要有重量才会使磨具里的豆腐能够压制的紧实,不容易松散。
唐苏文仔细的听了一遍之后,发现这豆腐的制作居然还有些门道。
磨坊的老板见唐苏文有想要卖豆腐的想法,当即就向唐苏文推荐了自家的卤水,正好满满一桶,能够让唐苏文好好的尝试一下。
豆浆磨好之后,被放在了一个又一个的木桶里,盖上盖子之后就被运回去了。
唐苏文的带着刚磨好的还带有些热度的豆浆拿回了自己的摊位上。
自己有了冰块之后,生活的质量都提高了不少,仿佛带了个随身冰箱一样。
苏家作坊里。
每次到了午饭的时间,绣娘们和女工们都会去附近的酒楼里吃饭,今天也不例外。
李氏早就摸清楚了到这苏家作坊的作息时间,趁着没有人的时候溜进来是最好的时机。
唐苏文不知道的是,这作坊当时买来的时候,那原来的老板并没有告诉唐苏文,这作坊还有个暗门,是前老板专门给自己逃债用的。
所以李氏搞得小动作,并没有人能够看到。
既然已经溜进来了,接下来就要去寻找那些在绣娘们眼里及其重要的丝绸。
不过,李氏倒是发现了一个更好玩的东西。
唐苏文是个自力更生的人,能自己动手的事情肯定不会花大价钱再去麻烦别人。
所以唐苏文才会想要自己养蚕。
养蚕的环境肯定是需要阴暗的,唐苏文的养在竹筐上面的蚕全都是放在绣坊的角落里面的。
现在正好处于夏季,这正中午的太阳毒得很,对于这些还没吐丝的蚕宝宝来说无疑不是一种杀害。
这也就正好达成了李氏和管夫人的目的。
李氏将木架上还没长大的蚕宝宝悄悄的挪到了太阳的下面。
无意间,就看到了放在盒子里面的丝绸。
"
真是老天不负我,得来全不费工夫啊,老娘看你这个小丫头片子还能怎么样。
"
李氏趁着绣娘们和女工们还没回来,就将丝绸全都带走了,交给了管夫人。
里正老爷府上。
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