第149章 一恨鲥鱼多刺

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第149章一恨鲥鱼多刺

同一道菜，两个选手的烹饪过程却出现了很大的差异，配料的差异也大不相同，让现场的评审专家与观众看得极为过瘾。

“咦，这个8号选手有意思啊！

竟然是准备创新菜式，太冒险啊！

原本在食材上，他便已经立于不败之地，只要他中规中矩的将清蒸鲥鱼做出来，就能够赢得这一场比赛。

在风味上，养殖的鲥鱼与长江鲥鱼根本就没有可比性。

但是他一旦选择对菜式进行创新，这就给对手留了机会了！

一旦创新失败，极有可能会导致最后的翻盘。

用极品食材还给别人翻了盘，结局想都不用想！”

一个评审专家说道。

曼承德摇摇头，“我想他也是无奈之举吧！

要知道这传统的清蒸鲥鱼里面必须一种食材，但是这一种食材却不是现在这个季节能够找得到的，既然没有这种食材，自然只有对菜式进行修改了！

所以，我想他也是无奈之举。

我想他一开始也是没有想到对手会与他做同一道菜吧！

这一场半决赛很奇怪啊，两个选手竟然会撞菜式！”

一旁的于浦泽尴尬的笑了笑，却没有回避这个问题，“这个情况我也是才知道，两个选手在半决赛做同一道菜确实很不正常，回去我会好好查查。

不过现在既然已经这样了，只能看他们的发挥了。

说到底，还是要求选手的厨艺要过硬。

我们把好评审关就不会出问题。”

曼承德点点头，“嗯。

不过这种事情可一而不可再。

再发生这样的事情，我们厨艺协会的声誉必定受损！”

观众席上，一名观众沉吟道，“我看这年轻人就是敢作敢为，每一次看他烹饪时，总有耳目一新的感觉，虽然看起来他的厨艺平平，但是谁都没有注意到，在他烹饪的过程中，他的那种专注的神情，这一点在一个如此年轻的厨师身上看到，真是难得。”

“不过对于他的创新，我还是有些看法。

清蒸鲥鱼这道菜已经是非常成熟的一道钱塘名菜，稍微的变动，都有可能让人难以接受，除非他有极其过人的厨艺，将风味有了显著的提高，否则结果只怕难料。

而这一边，这名老厨师，明显经验极其丰富，在烹饪的过程中也表现得非常的沉稳，我认为他获胜的可能性会更大一点。”

“这你就错了！

这个年轻人的比赛我从头至尾全都看了。

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